VIII. Les conséquences d'une alimentation déséquilibrée
Une alimentation peut être déséquilibrée à cause :
d'un excès en certains nutriments (vitamine D, glucides, lipides, protides etc.)
d'un manque (ou carence) en certains nutriments (minéraux, fibres, vitamines A, B, C, D, E, K, eau etc.)