Cours de Sciences appliquées - CAP - Filière alimentaire (Boulanger, Pâtissier, Boucher, Charcutier)

  • contenu
  • menu
  • navigation
  • outils

Exercice 1

Entrer dans le test...
  • Précédent
  • Suivant
  • Objectifs
  • Module : L'hygiène
  • Module : Microbiologie
    • Chapitre 4 : Diversité du monde microbien
    • Chapitre 5 : La physiologie des micro-organismes
      • Introduction
      • I. Les conditions de vie des micro-organismes
      • II. La multiplication des micro-organismes en milieu favorable
      • III. La multiplication des micro-organismes en milieu défavorable : la sporulation
      • IV. Les relations entre un micro-organisme et son hôte
      • Exercice 1
    • Chapitre 6 : Les micro-organismes et l'Homme
  • Module : Sciences appliquées aux équipements
  • Module : Sciences appliquées aux aliments
  • Accueil
  • Module
  • Outils
Maxime CRUZEL | Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de ModificationRéalisé avec Scenari (nouvelle fenêtre)