III. La combustion et ses dangers

Pour qu'une combustion ait lieu, il faut trois éléments : un combustible, un comburant et une énergie d'activation (chaleur). Ce principe est théorisé par le "triangle du feu" :

image/svg+xml CHALEUR COMBURANT COMBUSTIBLE

RemarqueBien comprendre le triangle du feu

Exemples pour chaque élément :

Combustible : charbon, bois, essence

Chaleur (ou énergie d'activation) : étincelle, flamme, arc électrique

Comburant : dioxygène, oxygène liquide (fusées)

Fondamental

Une combustion peut être complète ou incomplète. Alors qu'une combustion complète produira du CO2, de l'eau (H2O) et de la chaleur, une combustion incomplète produira des gaz toxiques (monoxyde de carbone) et présentera des risques d'incendie et d'explosion.

RemarqueComment reconnaître une combustion complète et une combustion incomplète

La flamme d'une combustion complète est bien bleue, tandis que la flamme d'une combustion incomplète est jaune/orangée, et si on place un morceau de métal au dessus, il se forme un dépôt noir.